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HACCP System Group - IL "TEST" DELL'UOVO: SE RIMANE A GALLA SIGNIFICA CHE NON E' PIU' BUONO? Le uova hanno un alto contenuto di acqua e quel poco di proteine che hanno
![Test di freschezza delle uova: In un bicchiere con acqua fredda il uovo fresco giacerà sulla grund, il vecchio uovo galleggia in acqua senza toccare il terreno. Germania Foto stock - Alamy Test di freschezza delle uova: In un bicchiere con acqua fredda il uovo fresco giacerà sulla grund, il vecchio uovo galleggia in acqua senza toccare il terreno. Germania Foto stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compit/papc8n/test-di-freschezza-delle-uova-in-un-bicchiere-con-acqua-fredda-il-uovo-fresco-giacera-sulla-grund-il-vecchio-uovo-galleggia-in-acqua-senza-toccare-il-terreno-germania-papc8n.jpg)